Batata Gratinada com Camarão

O prato irresistível de batata gratinada com camarão combina a cremosidade das batatas com a suculência e o sabor forte do camarão. Devido à abundância de frutos do mar nas áreas costeiras, essa deliciosa iguaria é frequentemente apreciada em várias culinárias ao redor do mundo. A batata gratinada com camarão é uma opção sofisticada para ocasiões especiais, como jantares festivos ou jantares em família, devido à combinação de sabores e texturas. A introdução de frutos do mar, como camarões, acrescenta um toque de elegância an esse prato clássico.

Ingredientes: 500 gramas de camarão, quatro batatas, uma colher de sopa de mostarda, um ramo de salsa, sal e pimenta, além de sumo de limão e molho bechamel feito com 250 mililitros de leite, 20 gramas de manteiga, 20 gramas de farinha, sal e pimenta. Metodologia de preparação: Descasque a tripa dos camarões e adicione sal, pimenta e sumo de limã.Reservae. Cozinhe as batatas em água salgada com a casca, depois descasque-as e deixe-as arrefecer; corte-as em rodelas e rese-as.Prepare o béchamel da maneira usual: derreta a manteiga, adicione a farinha, tempere com um pouco de sal, e depois mexa até ficar cremoso.emoso. Unte uma assadeira e coloque os camarões sobre as fatias de batata.